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Carta Restaurante

A TRASTEAR…

Tortilla Dashi con conejo teriyaki y verduritas

Croquetas de arroz negro con alioli

La maceta: langostinos al curry y coco

Salmón crujiente

Takoyaki de pulpo, sambaizu y sésamo

Zamburiñas XL en escabeche de jugo de canela y manzana ácida

Unagi Roll: sushi tempurizado de anguila ahumada, queso crema y aguacate

Pizza artesana de pulpo a Feira sobre Arzúa

13€

11€

11€

12€

17€

9€

16€

10€

VAPORERA JAPONES…

Baozi de pollo en salsa char siu

Pan bao de cochinita, cebolla morada y mahonesa de chipotle

Gyozas de verduritas al vapor con salsa hoisin

7€

10€

8€

ENSALADAS…

De pollo crujiente con queso Brie, tomate seco y vinagreta de miel y mostaza

De jamón de pato, foie mi-cuit y frutos rojos al Oporto

7€

10€

PESCADOS…

Bacalao confitado a baja tempura, bulgur, judía Bobby y almendras

Lubina sobre su espina “frita”

Merluza a la gallega sobre patata cachelo e infusión de ajada tradicional

Rodaballo a la parrilla sobre guiso de setas

14€

15€

14€

17€

CARNES…

Pieza melosa de vaca vieja sobre cremoso de patata, jugo de capón y chips de pan de coco

Abanico de cerdo ibérico de los pedroches a la parrilla sobre patatas anna

Entrecot de ternera a la parrilla con patatas asadas

Chuletón de ternera gallega a la parrilla con patatas asadas

Solomillo de cerdo ibérico de los pedroches con jugo de tetilla y aceite de Frutos secos

Costilla de cerdo celta al estilo coreano y arroz thai

Hamburguesa de black angus, cheddar, Cebolla crujiente y rúcula

Cachopo de ternera, Jamón ibérico y queso

14€

16.70€

16€

27€

14€

11€

17€

14€

POSTRES CONSULTAR…

Imprescindible reserva de mesa en el siguiente numero 660 211 184

Verifique carta de alergenos en el restaurante antes de realizar el pedido.

Carta Restaurante

A TRASTEAR…

Tortilla Dashi con conejo teriyaki y verduritas (13€)

Croquetas de arroz negro con alioli (11€)

La maceta: langostinos al curry y coco (11€)

Salmón crujiente (12€)

Takoyaki de pulpo, sambaizu y sésamo (17€)

Zamburiñas XL en escabeche de jugo de canela y manzana ácida (9€)

Unagi Roll: sushi tempurizado de anguila ahumada, queso crema y aguacate (16€)

Pizza artesana de pulpo a Feira sobre Arzúa (10€)

VAPORERA JAPONES…

Baozi de pollo en salsa char siu (7€)

Pan bao de cochinita, cebolla morada y mahonesa de chipotle (10€)

Gyozas de verduritas al vapor con salsa hoisin (8€)

ENSALADAS…

De pollo crujiente con queso Brie, tomate seco y vinagreta de miel y mostaza (7€)

De jamón de pato, foie mi-cuit y frutos rojos al Oporto (10€)

PESCADOS…

Bacalao confitado a baja tempura, bulgur, judía Bobby y almendras (14€)

Lubina sobre su espina “frita” (15€)

Merluza a la gallega sobre patata cachelo e infusión de ajada tradicional (14€)

Rodaballo a la parrilla sobre guiso de setas (17€)

CARNES…

Pieza melosa de vaca vieja sobre cremoso de patata, jugo de capón y chips de pan de coco (14€)

Abanico de cerdo ibérico de los pedroches a la parrilla sobre patatas anna (16.70€)

Entrecot de ternera a la parrilla con patatas asadas (16€)

Chuletón de ternera gallega a la parrilla con patatas asadas (27€)

Solomillo de cerdo ibérico de los pedroches con jugo de tetilla y aceite de Frutos secos (14€)

Costilla de cerdo celta al estilo coreano y arroz thai (11€)

Hamburguesa de black angus, cheddar, Cebolla crujiente y rúcula (17€)

Cachopo de ternera, Jamón ibérico y queso (14€)

POSTRES CONSULTAR…

Imprescindible reserva de mesa en el siguiente numero 660 211 184

Verifique carta de alergenos en el restaurante antes de realizar el pedido.